愛蜜莉的異想世界

ㄟ嘿~
這是我心血來潮
在網路上看到食譜
就馬上跑去買鮮奶回來做
做法很簡單哦
有空可以試試看~


Recipe One ***************

材料：

牛奶 250g
鮮奶油 250g
吉利丁 5片
糖 2小匙 (可以依個人喜好斟酌)


做法：

1.先把吉利丁切片泡水，小心手不要濕濕的 會粘住哦!
2.把鮮奶加熱，注意不要讓他滾，冒煙就好!
3.把糖放入牛奶溶解。
4.吉利丁泡軟後，把水擰乾，加入熱牛奶裡面一起煮。 (牛奶還是不能煮滾哦!!)
5.吉利丁溶化後馬上關火，加入鮮奶油攪拌均勻。
6.將攪拌均勻的易體分裝，放入冰箱使之凝固。

放冰箱約4~5個小時，就這樣 真的很簡單!

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我娘冰不到三小時就拿出來吃
還不是很凝固但也OK了

我不小心失手把鮮奶油放太多
所以奶味超重
不過味道很夠不會很甜



把拔 馬麻 阿那達都說好吃

是你們不嫌棄
在給我信心啦

哈~